Piscikultur, även kallad fiskodling eller akvakultur, är praktiken att odla och uppföda fisk i naturliga eller konstgjorda dammar, sjöar, floder eller bäckar för mat, sport eller ornamentella syften.
Viktiga komponenter inkluderar:
- Artsval: Baserat på klimat, vattenkvalitet, foder-tillgänglighet och marknadsförfrågan.
- Damm- eller tankberedning: Upprätthållande av optimal temperatur, upplöst syre och pH.
- Utstockning: Introduktion av rom eller fingerlings vid lämpliga tätheter.
- Fodring: Tillhandahållande av balanserade dieter, inklusive naturfoder eller kommersiella foder.
- Vattenhantering: Övervakning av kvalitet, temperatur och aeration.
- Sjukdomskontroll: Biosäkerhet, hälsokontroller, vaccination och karantän.
- Skörd: Insamling av fisk när de nått önskad storlek eller marknadsvärde.
Piscikultur stödjer mattrygghet, nutrition och ekonomisk utveckling samt erbjuder en hållbar källa till fiskprodukter.
