Varför linfrö?
Linfrö (också känt som linfrö eller linseed) innehåller höga koncentrationer av de gynnsamma fettsyrorna linolensyra, omega-3 och omega-6. På grund av sin höga omega-3-koncentration är linfrö utmärkt för hälsosamma band och leder, immunsystemet, prevention av artrit, blank man och päls, och förbättrad hovkvalitet. Att koka linfröet gör dessa näringsämnen lättare för din häst att smälta så att den kan börja dra nytta av detta frö.
Du behöver
- Linfrö (flax)
- Medium till stor kastrull eller crock-pot (långkokare)
Instruktioner
På spisen (Stove Top)
- Mätt önskad mängd hela linfrö: I en stor kastrull (upp till 1 dl / 1 cup för 1 häst) och tillsätt vatten lika med 4 gånger mängden linfrö du kokar. Exempel: 0,5 dl linfrö = 2 dl vatten.
- Läck på lock: För att hålla ut skräp och låt blötlägga minst 2 timmar men upp till över natten. Detta förkortar koktiden och hjälper matsmältningen av linfröet.
- Koka: Sätt kastrullen på hög värme för att få upp kok, sänk sedan och låt simma i 1 timme. Tillsätt andra foderkorn som havre eller korn i blandningen om önskas. Ta från värmen och sätt åt sidan för att svalna.
- Servera: Ge denna mash till din häst som den är eller blanda med dess vanliga foder.
I långkokare (Crock-Pot)
- Lägg linfröet (samt korn och havre om används) i långkokaren: Fyll kastrullen max hälften. För bästa resultat, använd lika mängder linfrö, korn och havre.
- Jämna ut kornen och tillsätt kokande vatten till dubbel deras djup: Rör väl och sätt långkokaren på "high". När mashen kokar, sänk till "low" och låt simma i minst 4 timmar. Mashen är klar när den fördubblas i volym.
- Stäng av långkokaren och låt mashen svalna lite: Blanda in den i resten av din hästs vanliga korn.
Kokt linfrömash ger bättre tillgänglighet av omega-3 fettsyror. Förvara i kylskåp upp till några dagar.
