Vad betyder termen ansvarig mellanliggande ryttare i en häst för hyresavtal?

Ansvarig mellanliggande ryttare innebär att personen måste veta hur man ska posta, trav, galopp och vara bekant med tack.

• *Varför kallas en Shire Horse häst? 
• *Är du tänkt att slå din häst om den kastar av?