Sällskapsdjur
I vissa länder, som Kina, Kazakstan och Mexiko, avlas hästar specifikt för kött. I många västerländska länder, inklusive USA och Kanada, är hästslagter för människokonsumtion reglerad eller förbjuden, även om detta debatteras.
Hästar avlade för ridning eller tävling hamnar ibland i kött-handeln när de inte längre är användbara. Etiska bekymmer inkluderar djurvälfärd, ägaransvar och kulturella skillnader gällande hästkött.