Sällskapsdjur
Irish Water Spaniel, även om det är en nyfiken och alert ras, kan vara ganska reserverad mot främlingar men ska inte visa aggression eller vara överdrivet skygg. Eftersom det är en aktiv ras i jaktgruppen behöver hunden ett dagligt jobb för att hållas ute av knep. Hunden kan vara bra med barn och andra husdjur, men kan behöva korrekt socialisering tidigt. Rasen älskar vatten, så ha tillgång till en simplats – eller åtminstone en barnpool i trädgården. När den väl är tränad är Irish Water Spaniel en fantastisk familjehund.
Denna intelligenta ras är välbyggd, har hård uthållighet och är alltid ivrig att arbeta och leka. Dess slicka ansikte och svans, i kontrast till den täta, spröda, krulliga leverfärgade pälsen och kammen av långa krullar är ett kännetecken.
Rasen är välbenad och lite rektangulär. Hanner 56–61 cm (22–24 tum), honor 53–58,5 cm (21–23 tum) vid manken. Hanner ska väga 25–29,5 kg (55–65 lbs), honor 20,5–26 kg (45–58 lbs).
Huvudet ska ha ett rent mejslat utseende och inte vara bexelformat. Musen är lång och kvadratisk, leder till en stor, leverfärgad näsa. Med undantag för en smal hårlinje bakom käken (ett skägg), är håret på ansiktet kort och slick. Topknotten faller över öronens toppar. De medelstora ögonen är mandelformade och en mörk nyans hassel. Irish Water Spaniel ska ha ett alert, intelligent och direkt uttryck som är knepigt, vilket gör att rasen verkar klowneskt. De långa öronen ska nå näsan när de dras framåt. Öronen är täckta med långa krullar som faller förbi läderns spetsar.
Den långa, muskulösa halsen böjs starkt in i de lutande axlarna. Rygglinjen är rak men kan vara något högre i bak. Bakre delen av rygglinjen ska aldrig vara lägre än framsidan och rygglinjen ska inte sänkas. Den medellånga kroppen är rektangulär, inledd av ett djup bröst som når armbågarna. Framsidan visar styrka genom djupa bröstet och välbenade, muskulösa framben. De stora framfötterna sprider sig ut lite, med tår väl täckta av hår. De kraftfulla bakbenen ger denna ras stor simkraft. Både lår (övre och undre) är mycket välutvecklade. Bakvinklingen balanserar framvinklingen, ger Irish Water Spaniel balans och smidighet. Bakfötterna är tjocka och sprider sig ut lite som framfötterna. Den lågt sittande svansen ger baken ett avrundat utseende. Den bäras oftast precis på nivå med rygglinjen. Svansen är en av rasens kännetecken med sin tjocka rot och korta, slicka hår.
Pälsen ska vara en dubbelpäls. Den skyddar hunden mot elementen. Pälsen är krullig och täcker tämt halsen, sidorna, rygglinjen och baken. Håret på baksidan av benen är också krulligt men inte lika tämt. Det kan till och med mer vågigt än krulligt. Håret på framsidan av benen under spränglederna är kort och slick, liksom håret på hakan. Pälsen är en solid leverfärg. Det ska inte finnas andra märkningar, inklusive vita fläckar.