Sällskapsdjur
The Cavalier King Charles Spaniel Club, USA, noterar att Cavaliers var kända långt innan American Kennel Club erkände rasen. Aldrig avsedda som mer än sällskapshundar, förekom de ofta med sina familjer i porträtt under 1500- och 1600-talen. Kung Karl II tillät sin namngivare tillträde till alla offentliga platser, även Parlamentet. Detta dekret gäller idag, enligt CKCSC. De små spanielerna kom till USA på 1940-talet. AKC gav Cavaliers "diverse" status 1962 och sedan full acceptans som leksaksras 1995.
Enligt AKC ska dessa spanieler vara 30–33 cm höga och väga mellan 6–8 kg. Färger inkluderar djup kastanjefärgade märken på vit bakgrund, tricolor (svart, vit och tan), ruby (rik röd) eller svart och tan. Silkeslena, långa pälser med fjädring på öron, bröst, ben och svans kännetecknar rasen. Ingen klippning tillåts per AKC-standard. Det sötta, "smältande" uttrycket hos en Cavalier är en rasstandard kännetecknad av "glansfulla" avrundade ögon. De ursprungliga Cavaliers hade mycket spetsiga nosar som uppfödare utvecklade till de mjukt spetsiga nosar som krävs idag.
AKC noterar att Cavaliers tränas lätt. De är energiska men inte aggressiva, vilket gör dem till pålitliga sällskap för alla familjemedlemmar. Deres lilla storlek sätter dem i risk för skador och barn under 5 år kan utgöra en oavsiktlig hot. Intressant nog noterar AKC att rasen anpassar sina motionsvanor efter sin familj. De trivs med långa promenader eller att dvala på soffan, vilket gör dem till ett bra val för mindre aktiva äldre. Deras pälser kräver regelbunden borstning.
Enligt CKCSC är Cavaliers "20 gånger mer benägna för hjärtsjukdomar än andra raser", särskilt mitralklappssjukdom. Ansvariga uppfödare försöker utrota denna medfödda störning genom att kastrera/sterilisera hundar med kända hjärtsjukdomar. Behandling av hjärtsjukdomar utvecklas, men CKCSC uppmanar framtida ägare att söka dokumenterade hälsohistoriker för far och mor innan köp av valp.
Cavaliers tränas lätt, vilket gör dem till en glädje att arbeta med i lydnads- och agilitytävlingar. Deras kärleksfulla natur och sötta temperament vinner dem en högt placerad plats som utmärkta "terapihundar" som ger tröst och kärlek till terminalt sjuka patienter eller äldreboendebeboare (se Resurs nedan).