Vad är skillnaden mellan pepperoni och pepperoni i gammaldags stil?

Pepperoni och pepperoni i gammaldags stil är båda typer av torra korvar som vanligtvis används som pizzapålägg. Även om de är lika på vissa sätt, finns det också några viktiga skillnader mellan de två.

Pepperoni

* Vanligtvis gjord med en blandning av fläsk och nötkött

* Har en relativt mild smak

* Är vanligtvis klarröd till färgen

* Är vanligtvis skivad tunt

Pepperoni i gammaldags stil

* Vanligtvis endast gjord på fläsk

* Har en mer robust, kryddig smak

* Är ofta mörkare röd till färgen

* Är vanligtvis skivad tjockare

Utöver dessa skillnader görs pepperoni i gammaldags stil ofta med ett naturligt hölje, medan pepperoni vanligtvis görs med ett syntetiskt hölje. Detta kan påverka konsistensen av pepperoni, med gammaldags pepperoni som har en mer rustik, seg konsistens.

I slutändan är den bästa typen av pepperoni för dig en fråga om personlig preferens. Om du gillar en mild, ljusröd pepperoni är vanlig pepperoni förmodligen ett bra val för dig. Om du föredrar en mer robust, kryddig pepperoni med en tjockare konsistens, är pepperoni i gammaldags stil förmodligen ett bättre alternativ.

Hundleksaker