Vad är den lila färgen som stämplas på kött gjord av?

Egentligen inte bleck

Den lila färgen som används för att stämpla kött är en livsmedelsgodkänd färg kallad lila färg #2 (också känd som FD&C Violet 2). Den är tillverkad av en syntetisk organisk förening och är godkänd för användning i livsmedel av FDA.

Varför den används

• Den livliga lila färgen gör stämpeln tydligt synlig.
• Tillåter läsbara inspectionsmärken och datum.
• Fäster väl på köttyta även efter tillagning.

Om förtäring

Även om färgen inte är skadlig, rekommenderas inte förtäring. Dess syfte är att tydligt identifiera köttet, inte att ätas.

• *Kan jag ge min hund en Fleet-klyx själv?
• *Avmaskar 10% Fenbendazol-suspension hundar?