Sällskapsdjur
Enligt Peteducation.com står matallergier för cirka 10 procent av alla allergier diagnostiserade hos hundar. Denna allergi upptäcks vanligtvis hos hundar mellan två och sex års ålder, även om den diagnostiserats hos hundar så unga som fem månader och hos äldre hundar. Mycket lite är känt om den biologiska process som orsakar matallergier, men diagnostik och effektiv behandling är rutin inom veterinärmedicin.
Till skillnad från andra vanliga djurallergier finns det ingen säsong då matallergier är som värst; de förekommer konsekvent genom alla fyra årstider. Det enda undantaget är djur som fritt får jaga och kan komma i kontakt med säsongsberoende mat. Till exempel kan hundar eller katter med allergi mot kräftdjur visa symtom endast på våren och tidig sommar när kräftdjur är lättillgängliga.
Klåda i huden är ett av de vanligaste symtomen på matallergi. Hundar kan specifikt klå sig i ansikte, fötter, öron, främre ben, armhålor och anus mer när de lider av en matallergisk reaktion. Huden kan verka torr och skorrande eller röd och inflammatorisk i dessa områden. Denna klåda kan, i allvarliga fall, omfatta hela kroppen, vilket leder till överdriven klåda, bett och hårförlust.
Hudirritation kan leda till hetta fläckar och andra hudinfektioner. En hetta fläck är en begränsad sår som är varm vid beröring och svullen. Om den inte behandlas kommer området att förlora hår, och infektionen kommer att fortskrida. När de orsakas av matallergi kommer hetta fläckar att reagera på antibiotikabehandling och sedan återkomma.
Hundar som lider av matallergier har en ökad benägenhet för öroninflammationer. De har också ovanligt frekventa avföringar. En genomsnittlig hund kommer, enligt peteducation.com, att avföra 1,5 gånger per dag, medan en hund med matallergier går mer än tre gånger per dag.
Enligt en studie från Louisiana State University är det första steget i diagnostik av matallergi att utesluta andra orsaker och behandla eventuella sekundära tillstånd som kan vara relaterade. Erst när detta är gjort kommer diagnostiska tester relaterade till allergierna att ge korrekta resultat. Efter att andra orsaker har uteslutits sätter veterinärer hunden på en elimineringsdiet som tar bort specifika matvaror från hundens diet för att hitta vilka ämnen som skapar reaktionen. De vanligaste allergen är proteinbaserade, och detta är ofta det första (och enda) dietetiska området som testas.