Sällskapsdjur
Risallergi är relativt vanlig hos hundar. Vissa veterinärer tror att en reaktion utlöses över tid genom exponering för ris, en ingrediens i många hundfoder och godis. Risallergi kan diagnostiseras genom blodprov, intradermala hudtester eller elimineringskost. En hund allergisk mot ris ska undvika risprodukter och istället äta foder med en annan kolhydratkälla.
Symtom på risallergi kan inkludera klåda och håravfall vid intag av risinnehållande foder. Rodnad och hudirritation kan observeras. Hunden kan ha "heta fläckar" (hot spots) som känns varmare än övriga hudytan vid strokning av sidor, bakben eller mage. Heta fläckar är inte alltid matallergi. Om risallergi finns observeras reaktion inom 24 timmar efter intag av risinnehållande foder.
Risallergi kan orsakas av exponering för ris under hundens liv. En gång ansågs lamm-och-ris-formler ideala för hundar med matallergier. Goda resultat observerades då de introducerades, för de flesta hundar hade inte blivit exponerade för lamm och ris. Detta ledde till marknadsmättnad med "hypoallergena" lamm-och-ris-foder, vilket i sin tur orsakade att många hundar utvecklade allergier mot lamm och ris.
Risallergi kan diagnostiseras genom blodprov, intradermalt hudtest eller elimineringskost.
Blodprov utförs med RAST- eller ELISA-metod. Båda kräver liten blodmängd exponerad för allergen. Om många antikroppar produceras vid exponering för en specifik allergen är hunden allergisk mot den substansen.
Intradermalt hudtest kräver sedering och rakning av stort hudområde på sidan. Små mängder allergen injiceras i huden. En upphöjd irritationsyta observeras vid allergisk reaktion.
Elimineringskost kräver att man matar hunden med en kost med en proteinkälla och en kolhydratkälla helt nya för hunden. När en kost som inte ger reaktion identifierats kan ägaren lägga till ingredienser från hundens tidigare kost, en i taget. Om tillägg av ris orsakar reaktion har hunden risallergi.
Hundar med risallergi kan också vara allergiska mot andra kolhydrater i djurfoder. Hundar specifikt allergiska mot risgluten reagerar sannolikt på andra gluten, inklusive majsgluten och vete-gluten. Majs, vete, soja och kyckling är de vanligaste allergenerna hos hundar.
Risallergi hanteras genom att mata en kost utan ris. Alternativa kolhydratkällor: sötpotatis, quinoa, amarant. Försök rotera kosten medan du undviker ris för att inte skapa nya allergier. Om du hittar ett foder märke hunden mår bra på, se om det finns flera formler med olika protein- och kolhydratkällor. Byt formel inom samma märke vid varje nytt köp.