Hästkastanjer (conkers) och kastanjer (chestnuts) är båda nötter, men de kommer från olika träd och har olika utseende och användningsområden.
Hästkastanjer:
- Vetenskapligt namn: Aesculus hippocastanum
- Träd: Hästkastanjträd är lövfällande träd som kan växa upp till 30 meter (100 fot).
- Nöt: Hästkastanjer är stora, runda och bruna med en blank yta.
- Ätlighet: Hästkastanjer anses inte ätliga för människor på grund av en bitter, giftig substans som kallas aesculin.
- Användning: Hästkastanjer används främst för ett traditionellt brittiskt spel som heter "conkers".
Kastanjer:
- Vetenskapligt namn: Castanea sativa eller Castanea dentata (amerikansk kastanj)
- Träd: Kastanjträd är lövfällande träd som kan växa upp till 25 meter (80 fot).
- Nöt: Kastanjer är mindre än hästkastanjer, avlånga i form, och har en mörkbrun, blank skalle.
- Ätlighet: Kastanjer är ätliga och anses en delikatesse.
- Användning: Kastanjer används ofta i matlagning och bakning, särskilt under högtidssäsongen.
