Sällskapsdjur
Stare anses vara opportunistiska alltätare och äter nästan vilken typ av mat som helst, från insekter till frukt till små djur. De äter också mänskligt tillverkad mat, såsom sopor, fågelmat och hundkattmat. Vuxna fåglar äter främst insekter på våren och sommaren och byter till frukter och frön resten av året. När insekter finns i överflöd utgör de en stor del av diet, men när de inte finns tillgängliga letar stare efter frukter, frön, nötter, grönsaker och nektar. Dessa fåglar är också kända för att ibland äta små djur som regnmaskar, fiskar, vattensalamandrar och grodor, samt små fåglar och deras ägg.