Hur du rostar sojabönor till fjärkre

Hur du rostar sojabönor beror på vilken typ av fjärkre du har och hur många. Sojabönor är en viktig proteinkälla i många djurfoder. Att rösta sojabönor innan du matar dem till dina djur dödar mögel och andra föroreningar och gör bönorna lättare att smälta. Storskaliga fjärkreodlingar, såväl som nötkreaturs- och grisodlingar, använder vanligtvis kommersiella sojabönsroaster. Dilts-Wetzel Manufacturing i Michigan, Midwest Grain Roasters i Wisconsin, Barnyard Organics i Kanada och Schnupp's Grain Roasting i Pennsylvania säljer alla roaster till bönder och ranchers som behöver rösta sojabönor på tonvis. Människor med bara några få kycklingar kan följa en enklare och billigare väg.

Du behöver

• Stor kastrull (för torra bönor)
• Durkslag (för torra bönor)
• Måttkopp
• Bakplåt
• Ugn
• Kökstimer
• Förslutbar behållare

Instruktioner

1. Skala, plocka igenom och tvätta färska sojabönor. Blötlägg torra sojabönor i en stor kastrull med vatten i åtta timmar och rin sedan av i en durkslag.

2. Värm ugnen till 135 °C (275 °F). Strö ut två koppar sojabönor på en bakplåt.

3. Röst sojabönorna i ugnen i 15 minuter. Öppna ugnen och skaka på plåten. Kommersiella roaster vänder vanligtvis bönorna över en öppen flamma eller ett elvärmerelement.

4. Stäng ugnen och grädda i ytterligare 10 minuter.

5. Ta ut bönorna ur ugnen. Låt dem svalna och förvar dem i en förslutbar behållare.

• *Hur du bygger en fågelmatningsstolpe
• *Mjölkdistelkapslar för fåglar