Sällskapsdjur
North Carolina är hem för 28 rovfågelarter, från stora örnar till små, lättvikts glador. De varierande habitaten och det lilla viltet lockar många rovfåglar till delstaten. Genom att använda skarp syn och flygförmåga är de flesta rovfåglar effektiva och dödliga jägare, ofta anfallande från ovan eller tar mindre fåglar i flyg. Delstaten har två gamfågelarter: kalkongam och svartgam, men båda är främst asätare, inte jägarna.
North Carolina är hem för nio ugglearter. Den största är berguv som växer till 66 cm i längd med en vingspannvidd på 157 cm. Delstatens minsta uggleart är saw-whet-ugglan. Den växer till 20 cm i längd med en vingspannvidd på 53 cm. Skrikugglan är nästan lika liten, men har en något längre vingspannvidd. De andra ugglearterna i delstaten är snöugglan, tornugglan, furuugglan, jordugglan, långöra ugglan och kortöra ugglan.
Delstaten är hem för två örnar: vitmainad örn och kungsörn. Vitmainad örn är den större av de två, växer till 89 cm i längd med en vingspannvidd av 229 cm. Det är en hotad art som stadigt ökar i antal. Kungsörnen växer till 84 cm i längd och har en något kortare vingspannvidd på 221 cm. Till skillnad från vitmainad örn är arten allmänt vanlig genom stora delar av sitt utbredningsområde.
North Carolina är hem för nio arter som vanligtvis kallas falkar. Den största inhemska falkarten är fiskgjuse, som ibland kallas fiskgjuse. Den växer till 66 cm i längd med en vingspannvidd på 170 cm. Delstatens minsta art är dvärgfalk. Den växer till bara 33 cm i längd med en vingspannvidd på 66 cm. De andra inhemska arterna är bredvingad falk, Coopers falk, duvhök, rödaxlad falk, rödstjärtad falk, skogsalk och Swainsons falk.
Delstaten är hem för åtta andra rovfåglar som tenderar att vara bland de minsta. Tre gädarter kan ses i delstaten inklusive svälgstjärtad gad, vitstjärtad gad och Mississippi-gad. North Carolina är också hem för fyra falkarter inklusive pilgrimsfalk, gerfalk, köldfalk och den amerikanska tornfalken. Blåkärrfalken finns också i delstaten och är en liten falk känd för att flyga i cirklar när den jagar och ha ett ugglliknande ansikte.