Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
För att bestämma lämplig storlek kalkon för 14 personer, överväg följande riktlinjer:
1. Allmän tumregel: En bra tumregel är att tillåta cirka 1 kilo kalkon per person. Detta säkerställer att det finns tillräckligt med kött för alla, inklusive rester.
2. aptit och kött-till-ben-förhållande: Ta hänsyn till aptiten från dina gäster och kalkonets kött-till-ben. Vissa människor kanske föredrar mer kött, medan andra kan vara nöjda med en mindre del. En kalkon med ett högre kött-till-ben-förhållande kommer att ge mer ätligt kött per pund.
3. sidorätter och ackompanjemang: Tänk på sidorätter och ackompanjemang du kommer att servera med kalkon. Om du planerar att ha en betydande mängd sidorätter kan du kanske komma undan med en något mindre kalkon.
4. rester av hänsyn: Om du vill ha lite rester av kalkon för smörgåsar, sallader eller andra rätter, kanske du vill öka kalkonets storlek i enlighet därmed.
Baserat på dessa riktlinjer, här är några rekommendationer för kalkonstorlekar för 14 personer:
- 14-16 pund kalkon: Denna storlek är lämplig om du vill ha några rester.
- 18-20 pund kalkon: Denna storlek är ett bra alternativ om du har en grupp med hjärtliga aptit eller vill ha massor av rester.
- 22-24 pund kalkon: Denna storlek är idealisk om du förväntar dig en stor grupp eller vill ha många rester.
Kom ihåg att det här är bara rekommendationer, och den faktiska storleken på Turkiet du behöver kan variera beroende på dina specifika preferenser och dina gästers aptit. Det är alltid bättre att ha lite mer än inte tillräckligt, så det är en bra idé att göra fel på sidan av försiktighet när du väljer storleken på din kalkon.