Är kalkonhjärta säkert att äta? Tillagningstips och säkerhet

Ja, kalkonhjärta är säkert att äta. Det är en populär ingrediens i många kök och anses en delikatesse i vissa kulturer. Det är dock viktigt att laga kalkonhjärta ordentligt för att säkerställa livsmedelssäkerhet. Som andra fågelinre kan det bära bakterier, så det bör tillagas till en inre temperatur på 74°C (165°F) enligt USDA-rekommendationer för att eliminera eventuella livsmedelsburena sjukdomar.

• *Hur kan vi hjälpa att skydda hotade albatrossar?
• *Vad äter sparvhökar? Predatorer och hot