Sällskapsdjur
Falcons konsumeras vanligtvis inte som mat av människor, och det finns potentiella hälsorisker förknippade med att äta dem.
Först och främst är Falcons fåglar av rov som livnär sig på olika djur, inklusive gnagare, insekter och andra fåglar. Som ett resultat kan de ackumulera toxiner och tungmetaller i sina vävnader, vilket kan vara skadligt för människors hälsa om de konsumeras. Dessa toxiner kan inkludera kvicksilver, bly och bekämpningsmedel.
För det andra är falkar vilda djur och kan ha olika sjukdomar och parasiter som kan överföras till människor om fågeln inte är ordentligt kokad eller hanterad. Exempel på sådana sjukdomar inkluderar Salmonella, fågelinfluensa och kryptosporidios.
Det är viktigt att notera att Falcons är skyddade enligt olika lagar och förordningar i djurliv i många länder, och jakt eller konsumering av dem kan vara olagliga eller kräva särskilda tillstånd. Det är alltid tillrådligt att kontrollera lokala bestämmelser och rådfråga lämpliga myndigheter innan de deltar i några aktiviteter som involverar vilda djur.
Med tanke på dessa potentiella hälsorisker och juridiska överväganden rekommenderas det i allmänhet inte att konsumera falkar eller andra vilda rovfåglar. Ett säkrare och mer etiskt alternativ för köttförbrukning är att få fjäderfä eller andra kommersiellt uppvuxna och reglerade livsmedelskällor.