Sällskapsdjur
En stark eller dålig lukt är ett av de mest uppenbara tecknen på att en kalkon har förstört. Färsk kalkon ska ha en mild, lite söt lukt. Turkiet är ett av de mest förgängliga kötten och bör tillagas till 165 grader Fahrenheit. Om du märker en skarp, sur eller ammoniakliknande lukt, har kalkon troligen blivit ruttna.