Sällskapsdjur
I många kulturer ses hökar som symboler för styrka, mod och visdom.
De förknippas ofta med himlen och solen, och ses som budbärare från gudarna. I vissa indianska kulturer ses hökar som beskyddare och guider och förknippas ofta med andevärlden.
Det finns dock också en del negativ vidskepelse förknippad med hökar. I vissa kulturer ses de som omen om död eller otur. I vissa delar av Europa tror man att om en hök flyger över ett hus är det ett tecken på att någon i huset kommer att dö. I andra kulturer tror man att om en hök stjäl något från en person är det ett tecken på att personen kommer att förlora något av värde.