Höns kan kategoriseras som äggproducenter, köttproducenter eller bara hobby/utställningsfåglar. Branschen använder "Standard of Perfection"-listan för att ranka och lista raser. Flest höns uppfös för kött och ägg. Andra avelare fokuserar på specialraser för tävling och dom. Följ dessa steg för att identifiera hönsraser.
Instruktioner
- Dubbelsyfte-raser (dual-purpose). Ger både kött och ägg. Vanliga på mindre gårdar/hushåll.
- Äggläggare (layers). Bästa äggprodukion. Producerar fler ägg än dubbelsyfte. Lättare i vikt, ofta dåliga temperament.
- Fancy-raser (visningsraser). Ovanliga färger/fjäderdräkt. Några kan vara dubbelsyfte eller äggläggare. Kännetecken: 5 tår, skägg, distinkta kamar.
- Bantam-raser. Mindre versioner av vanliga större raser. Dekorativa och ornamentala.
