Vad är laxlimpa?

Laxlimpa är en smaklig rätt gjord av malen eller flakad lax, typiskt blandad med brödströ, ägg, mjölk och kryddor. Den formas till en limpa och gräddas i ugnen.

Ingredienser:

• Lax: Konserverad eller frisk, malen eller flakad.
• Bindmedel: Brödströ, kexströ eller mosade potatis.
• Fuktighet: Ägg och mjölk eller grädde.
• Smak: Lök, vitlök, örter, kryddor och ibland ost.

Tillagning: Blanda ingredienser, forma till en limpa i en smord form, och grädda tills den är genomgräddad och gyllenbrun.

Servering: Kan serveras varm eller kall som huvudrätt, i smörgåsar, sallader eller som en del av ett buffé.

Variationer: Ört (dill, persilja, gräslök), krämig (krämost eller crème fraîche), eller stark (chilisås, cayenne, jalapeños).

Laxlimpa är ett vielsidigt och näringsrikt sätt att njuta av lax.

• *Varför testar företag på djur?
• *Hur man tränar en Shetland Sheepdog att sitta