Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Fläskindustrin är en stor del av ekonomin i södra USA. Under 2019 producerade södra 56 % av svinen i USA. Detta fläsk bearbetas sedan till en mängd olika produkter, inklusive bacon, korv, skinka och fläskkotletter.
De flesta grisar föds upp i storskaliga instängningsoperationer, som ofta kallas för "svingårdar" eller "grisar". Dessa gårdar kan hysa tusentals svin åt gången. Grisarna hålls på nära håll och utfodras med en diet som är speciellt utformad för att främja snabb tillväxt.
När ett svin når marknadsvikten skickas det till ett slakteri. På slakteriet bedövas svinet och avlivas sedan. Slaktkroppen bearbetas sedan till en mängd olika fläskprodukter.
Vissa grisköttsprodukter säljs färska, medan andra är torkade, rökta eller frysta. Fläsk är ett populärt kött i USA, och det används i en mängd olika rätter.
Förutom att användas för mänsklig konsumtion, används fläsk också för att göra en mängd andra produkter, inklusive husdjursfoder, gödningsmedel och läder.