Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Det klassiska sättet att ta bort hår från en gris är att skålla stommen i varmt vatten och skrapa håret bort med en skrapa , rakblad eller vass kniv . Traditionell skållning och skrapa en hog hud är fortfarande den metod som före , men det finns frågor som berörs . Uppmärksamma detaljer och lärdomarav jägare , slaktare och slakterier genom åren kan göra ditt jobb lättare . Saker du behöver
55 - liters metall fat halv för en skållning moms och en värme moms
Varmvatten
Termometer
Sharp skrapa , rakblad eller kniv
Visa mer instruktioner
1
Bury skållning fat i marken i en liten vinkel för att göra det lättare att få hog in och ut i det varma vattnet . Om vinkeln är för platt , kommer pipan inte hålla tillräckligt med vatten för att täcka hog .
2
Värm vattnet i den andra tunnan till cirka 140 till 145 grader Fahrenheit . Vid denna temperatur , kommer det att ta 3-6 minuter av skållning för att ta bort nackskinnet ( olja , smuts och yttre lagret av huden ) och lossa håret . Vintern hår är svårare att ta bort och kräver temperaturer på 146-150 grader . Addera 3
När vattnet är nästan klar , döda och lufta hog .
4
Placera hog huvudet först in i skållning fat .
5
Rotera hog i pipan . Ta bort den från vattnet då och då . Kontrollera håret ofta för att se om du kan dra ut den lätt. Håret kommer först att vara redo på sidorna och baksidan av hog , följt av flankerna .
6
När du kan dra i håret lätt från flankerna bakom axlarna , ta bort hog .
7
Place hog bakre i skållning vatten.
8
Medan den bakre delen av hog är skållning , sätt upp på en krok i tånaglar och dagg klor av den främre fötter. Dra för att ta bort tånaglar och dagg klorna .
9
Använd din skrapa , kniv eller rakblad för att skrapa huvudet . Var uppmärksam på öron och nos .
10
När du kan dra i håret från de bakre flankerna , ta ut svängarna från vattnet .
11
Använd kroken till dra tånaglar och dagg klorna från de bakre benen .
12
dra håret från svansen och skrapa de bakre benen .
13
skrapa fötter och andra svåra områden , sedan flytta till enklare ryggen och sidorna av hog . Addera