Sällskapsdjur
Det första djuret som människor är kända för att ha mjölkat var ko .
Även om det inte finns någon definitiv historisk register över det exakta ögonblicket som detta hände, tyder bevis på att nötkreatur först dominerades i Nära öst för cirka 10 000 år sedan. Det tros att mjölkförbrukning och mjölkodling utvecklades kort efter, troligen för cirka 9 000 år sedan.
Det är viktigt att notera att vissa kulturer också utvecklade metoder för mjölkning av andra djur, såsom får, getter och till och med hästar, men kor var troligen de första.