Håll höns hemma – en växande trend
Att hålla höns i trädgården har blivit en nationell hobby. Med ekonomin i en nedgång och matpriser som stiger väljer många att hålla höns för ägg och kött. Flera städer har till och med antagit bestämmelser som tillåter ett begränsat antal höns inom tätorten, även om tuppar ofta är förbjuda.
Vad ska man föda hönsen?
Måste man byta ut dyra livsmedel mot dyrt hönsfoder? Här är goda nyheter: höns är alltätare och behöver animaliskt protein i sin kost. Under de mildare månaderna klarar de sig utmärkt på frigång i trädgården, där de äter gräs och insekter. Du behöver bara komplettera med lite hönsfoder.
Egen gödselblandning för året runt
Resten av behöver du inte spendera en förmögenhet på foder. Genom att använda egna matavfall kan du laga en hälsosam mos som håller hönsena friska hela året.
Saker du behöver
- Matavfall
- Förslutet behållare
- Stor kastrull
- Vatten
Instruktioner: Gör hönsmoz
- Samla avfall under veckan: Lägg alla matskördar – kött, grönsaker, korn – i en behållare och ställ kallt så de inte börjar kompostera. Hacka allt i små bitar för att spara arbete senare. Inkludera skalet och skroten från matlagning, om de inte är alltför hårda eller trådiga.
- Använd kokvatten: För att vara extra spar Samla vattnet du kokar pasta eller grönsaker i, samt dräneringsvätska från konservburkar. Det sänker vattenräkningen samtidigt.
- Koka en gång i veckan: Lägg allt insamlade material i en stor kastrull, tillsätt vatten vid behov, koka upp och låt sedan sjuda.
- Sjuda till rätt konsistens: Låt moset sjuda under omrörning tills det har konsistensen av mjölkigt potatismos. Sluta inte om det fortfarande är flytande – annars blir det smuts i hönshuset.
- Servera till hönsen: Ge moset i en skål. En god portion räcker oftast en vecka. Du bör fortfarande ge lite kvalitativt hönsfoder för näringsämnen som moset saknar, men du kan minska mängden och spara pengar samtidigt som hönsen får en god bit.
