Hur sälja getkött

Getkött har alltid varit populär bland vissa kulturella grupper , egenhet Hispanics och muslimer . Under de senaste åren getkött har börjat dyka upp på menyerna på trendiga restauranger . Även om många raser av getter kan användas för kött , är den Boer get rasen kallas kött get och i första hand höjs för denna användning . Oavsett ras av get du höja för att sälja kött , kommer du först måste bestämma din marknad . Instruktioner
1

Analysera get efterfrågan köttet i ditt område . Ta reda på om det finns en stor etnisk kultur som gynnar getkött . Om det finns , och det är en religiös - baserad kultur , intervjua en ledare om att leverera getkött till gruppen . Vissa grupper , som muslimer , kräver getkött slaktas och behandlas i enlighet med muslimska kostråd . Också kontakta trendiga restauranger i ditt område för att upptäcka om det finns ett intresse eller efterfrågan på din getkött .
2

Kontakta din lokala länet jordbruket förlängning kontor för att höra sig för vad lagar, förordningar och tillstånd är krävs för att sälja getkött . Varje stat och landsting kommer att ha särskilda regler och föreskrifter om att sälja getkött . Dessutom , om du planerar att marknadsföra din getkött färdigförpackade i en situation detaljhandeln typ , måste du hitta ett USDA - certifierad slakteri för bearbetning . Din länet jordbruket förlängning kontor kommer att kunna tala om var USDA - godkända slakterier finns. Addera 3

Bestäm vilken marknad du ska sälja din getkött till . För privatpersoner och små kulturella grupper , kan du sälja din get liv till din kund . Många getuppfödare erbjuder sina kunder möjligheten att välja geten , då en jordbrukare Butchers bocken på plats , eller ger kunden möjlighet att slakta den.
4

Besök USDA - godkänt slakteri och datacenter i ditt område , även om du inte planerar att sälja till restaurangen eller detaljhandeln . Det kan komma en tid när du väljer att sälja bearbetas och förpackas getkött . Det är viktigt att du börjar att bygga upp en relation med behandlingscentretoch känner dig bekväm med anläggningen . Detta kommer också att hjälpa dig att sälja din getkött eftersom du kan kontrollera att dina kunder att processen anläggningen är ren och professionell . Addera

Getter