Vilken del av ko kommer en Sirlon från?

Ländbiff kommer från loin av ko, särskilt korta ländor avsnitt.

Det är viktigt att notera att "sirloin" kan hänvisa till olika snitt:

* Top Sirloin: Detta är det mest ömma och smakfulla snittet som kommer från den övre delen av den korta ländan.

* Bottenloin: Detta snitt är mindre ömt och smakfullt än toppfält, eftersom det kommer från den nedre delen av den korta ländan.

* ländstips: Detta snitt är ännu mindre mjukt och smakfullt, och den kommer från svansänden av den korta ländan.

Så medan alla ländbiffar kommer från ländan, kan deras specifika plats och ömhet variera beroende på snittet.

• *Vad är forskaren som studerar växt- och djurliv? 
• *Vad är skillnaden mellan manliga och kvinnliga possums?