En jukka är en evgrön buske eller träd hemma i varma, torra regioner av Amerika.
Allmänt utseende:
- Storlek: Från små buskar till träd upp till 15 meter höga.
- Form: Enkel upprätt stam med en krona av långa, smala blad.
- Blad: Svärdformiga, hårda och läderliga med skarpa spetsar.
- Blommor: Stora klyftor av vita, krämfärgade eller blekt gula klockformiga blommor.
- Frukt: Små köttiga bär i grönt, gult, orange eller rött.
Exempel: Josuaträd, ökenljus och spansk bajonett. Jukkor används för rep, korgar, tvål, medicin, mat och ornamentalt landskapsarbete.