Utmaning och möjlighet
Kalkongård = inkomstmöjlighet. Men: "kalkon letar anledning att dö, inte att leva". Framgång: friska poultar, rena lokaler, bästa foder.
Material
- Inhägnat 3x3 m per 10 poultar
- Spån/halm/hö
- Värmelampa om >10 poultar
- Hängfoderbur
- Kycklingvattenfontän
- Foder (start, växt, avslut) per fas
- Poultar
- Fjäderfänstängsel + pelare
- Transportburar
Steg för start
- Slaktare först: Avtala med slaktare INNAN uppfödning. Resurser klara vid slakttid.
- Förbered lokal: Ren, dragfri. 0,1 m²/poult. Spån/halm/hö på golv. Värme-lampa 60 cm ovanpå penn. Vattenfontän + foderbur. Startfoder redo.
- Välj ras: Arvras (heritage) eller vitbrestad. Arvras: svarta prickar på huden efter plockning. Vitbrestad: vit hud – marknaden föredrar. Beställ på seriös hackeri. Leverans inom 2 dagar efter kläckning.
- Införa poultar: Snabbt i hemmet. Lampa på. Vatten/foder. Dipp näbb i vatten vid ankomst → lär känna källa. Efter några timmar äter/dricker själva.
- Fas 2 (~8 v): Ta bort värmelampa. Byt till växtfoder. Varmare klimat: ute på bete dagtid.
- Fas 3 (14 v): Avslutningsfoder. Slaktreif 22–28 v (kön/ras). Transportburar vid utflytt.
Hygien: Daglig rengöring. Separera sika djur omedelbart. Bio-säkerhet: skoavstryk, inga besökare i stallen.
