Introduktion
Om du har tillgång till en privat brygga eller strand på havet eller närliggande fjärd kan du kunna odla ostron och bli en akvakulturomodlare. Vissa odlar ostron för att hjälpa miljön, vissa för eigenkonsumtion och andra för att sälja kommersiellt. Du kommer att upptäcka att att göra några minuter underhåll per månad under deras tillväxtsäsong hjälper ostron att trivas.
Saker du behöver
- Ostronlarver (frö)
- Tomma återvunna ostronskal
- Nätpåse
- Bur/tråd eller ostronfloater
- Fisktank
- Akvarievärmare
Instruktioner
- Utvärdera platsen: Notera om bryggan eller stranden du har tillgång till har barnakler, blåkrabbor eller sjönässlor i närheten (som indikerar rätt saltnivå) och är täckt av minst 1,2 meter vatten året runt. Om så är fallet kan du kunna odla ostron framgångsrikt.
- Sättfastning av larver: Lägg ostronlarverna i en tank med fjärdvatten och höj gradvis temperaturen till 26,7 °C (80 °F) med en akvarievärmare. Lägg en nätpåse full med återvunna ostronskal och vänta två dagar. Sänk gradvis till havstemperatur, och lyft upp nätet. Babyostronen har nu fäst vid skalen.
- Utsätt och vård: Flytta babyostronen (spat) i sitt nät till bryggan och fäst dem vid en brygga eller ostronfloater. Ungefär en gång per månad, rensa ut eventuellt skräp från nätet. Efter en till två månader till ett år kan ostronen flyttas till burar eller fästas vid en ostronfloater för att mogna upp till tre år till. Burar och floater behöver rengöras månadsvis under ostrontillväxtsäsongen (maj till oktober).
